Naše zvířata

 

Na farmě chováme krávy plemene pincgavský skot, tradičního alpského plemene s dlouhou historií ve střední Evropě. Toto plemeno vzniklo v horských oblastech dnešního Rakouska a Bavorska a je přirozeně přizpůsobené pastevnímu chovu, pohybu v členitém terénu i proměnlivým klimatickým podmínkám.
 

Pincgavský skot je dvojúčelové plemeno, ceněné nejen pro kvalitu mléka a masa, ale i pro svou klidnou, vyrovnanou povahu a výborné mateřské instinkty. Krávy dobře spolupracují s lidmi, stádo funguje přirozeně a bez zbytečného stresu, telata zůstávají u matek a mají prostor pro zdravý vývoj.
 

Chov krav je pro nás zásadní součástí ekologického hospodaření a vzdělávání. Vnímáme farmu jako živý, propojený organismus, kde jednotlivé části dávají smysl pouze ve vzájemných souvislostech. Přítomnost zvířat umožňuje uzavírat koloběh živin, který je základem udržitelného zemědělství.
 

Kravský hnůj je klíčovým zdrojem organické hmoty pro půdu. Využíváme je při pěstování zeleniny i péči o louky a pole, čímž podporujeme úrodnost půdy, půdní život a dlouhodobou stabilitu celého hospodářství. Snažíme se co nejvíce omezit vnější vstupy a opírat se o to, co vzniká přímo na farmě.
 

Do budoucna se připravujeme na to, že budeme nabízet čerstvé mléko přímo našim odběratelům, jako přirozený výsledek péče o zvířata, půdu i celý uzavřený farmářský systém.

​