Jak se zapojit do letního odběru bio zeleniny?
Ekologická farma Jednorožec hospodaří v Roblíně kousek za Prahou. Vstupujeme do 3. sezóny a stejně jako předešlé roky jdeme cestou komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) - tedy každý týden zásobujeme pestrou dávkou zeleniny domácnosti jak v Praze, tak v okolí Berounky. Naši odběratelé, nebo - jak jim raději říkáme - naši podílníci jsou s námi celou sezónu. Díky tomu se můžeme během sezóny plně soustředit na pěstování zeleniny a podílníci mají zajištěný pravidelný přísun zeleniny (a i vajíček, když budou chtít).
V letošní sezóně (od května do listopadu, 30 týdnů) bude možné si naši zeleninu vyzvedávat na těchto místech:
ÚTERÝ odpoledne
Praha 4 - Nusle (bezobalový obchod Nebaleno)
Praha - Řepy (komunitní zahrada Řepy)
Praha 13 (komunitní zahrada Prokopka)
Praha - Žižkov (kulturní centrum Punctum)
ČTVRTEK odpoledne
Dobřichovice (bezobalový obchod Pendula)
Zbraslav (květinářství Voňavá zahrada)
Černošice (zahrada na Vráži)
Mníšek pod Brdy (zahrada v Rymani)
Řevnice (zahrada)
Radotín (zdravá výživa Pinia)
Odběrné místo bude i přímo na farmě Jednorožec (mezi Roblínem a Třebotovem) - buď v úterý či ve čtvrtek odpoledne.
Konkrétní podmínky odběru zeleniny na jednotlivých místech najdete v přihlášce.
Na odběrná místa vozíme zeleninu v zelinářských bednách a každý podílník si ji odebírá sám do vlastní tašky/bedýnky.
V letní sezoně 2025 máme dva typy členství DOBROVOLNICKÉ a PŘISPĚVATELSKÉ:
DOBROVOLNICKÉ ČLENSTVÍ
Přemýšlíte o tom, že byste se rádi aktivně přidali do dění na naší farmě? S dobrovolnickým podílem můžete! Stačí odpracovat tři dny během sezony a stát se nedílnou součástí naší farmářské komunity. Je to skvělá volba pro všechny jež se chtějí dozvědět více o produkci vlastních potravin i pro větší rodiny, které hledají způsob, jak strávit kvalitní čas společně v přírodě a zároveň se aktivně zapojit do udržitelného zemědělství.
Jaro je pro nás klíčovým obdobím sezóny. V přírodě už je hodně světla, tepla a vody a pokud se nám nepodaří zasadit všechny rostliny včas do země a zkultivovat naše pole, plevel je přeroste a způsobí nám problémy v dalších měsících. Naopak, když stihneme všechno včas, zvýšíme si společné šance na hojnou úrodu. Je to tedy období, kdy nejvíce potřebujeme vaše ruce - vaše pomoc během jara je pro nás zásadní a pokud máte o dobrovolnický podíl zájem, potřebujeme, abyste v tomto období dorazili.
Termíny sobotních brigád: 29. 3., 26. 4., 10. 5. a 24. 5. 2025 (vždy od 9 - 17 hodin). Je možné dorazit i v pátky po předchozí domluvě.
Termíny letních a podzimních brigád zveřejníme v dostatečném předstihu.
Během sezóny je možné si podíl 1x odhlásit a nahradíme vám ho na konci sezóny.
malý DOBROVOLNICKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 340 Kč/týden (celkem 10 200 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 6-7 plodin jednou týdně
-
Ideální pro páry a menší rodiny či jednotlivce, kteří vaří rádi, ale ne úplně pravidelně každý den.
Rozdíl mezi malým a velkým podílem je v počtů druhů zeleniny, nikoli v objemu jednotlivých druhů.
velký DOBROVOLNICKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 510 Kč/týden (celkem 15 300 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 9-10 plodin jednou týdně
-
Ideální pro větší rodiny a menší rodiny, které denně vaří a rádi si o víkendu zajedou na farmu
PŘISPĚVATELSKÉ ČLENSTVÍ:
Pokud preferujete finanční podporu, nabízíme i možnost přispěvatelského podílu. Váš finanční příspěvek nám pomůže pokrýt náklady na sezónní pracovníky a dále rozvíjet naše farmářské projekty. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí podpořit udržitelné zemědělství a mít přístup k čerstvým a kvalitním potravinám bez časových možností pro fyzickou práci na farmě.
malý PŘISPĚVATELSKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 440 Kč/týden (celkem 13 200 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 6-7 plodin jednou týdně
velký PŘISPĚVATELSKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 610 Kč/týden (celkem 18 300 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 9-10 plodin jednou týdně
Máte k odběru zeleniny praktické otázky?
Podívejte se na odpovědi na nejčastější otázky, které dostáváme. Věřím, že i vám pomohou se zorientovat se v naší nabídce a rozhodování zda KPZ s Jednorožcem je pro vás to pravé.
Co podíl obsahuje?
Kopec* sezónní zeleniny - kořenová 🥕, brukvovitá 🥦, plodová 🍅, listová 🥗. Bylinky
Obecně platí, že bedýnka obsahuje podíl sklizně v danou roční dobu. Obsah bedýnky se tak mění s ohledem na současný stav sklizně, ale vždy je uzpůsoben tak, aby pokryl spotřebu daného podílníka
(pár, rodina, jednotlivec) na týden.
Podíly budou obsahovat mezi 40 - 50 různých druhů zeleniny a bylinek. Občas se může stát, že v podílu budou vajíčka (max. 1x za 10-ti týdenní cyklus).
Každý týden se zároveň snažíme o různorodou skladbu plodin, aby nebyla nuda.
Zajímá vás konkrétní složení podílů po měsících? Tento přehled vám dá lepší představu.
Spolupracujeme s ekologickými farmami Svobodný statek na soutoku a Country Life a některé druhy zeleniny, kterým se u nás na farmě zatím nedaří, nakupujeme od nich.
*velikost kopce se liší dle objednávky
ZPŮSOBY PLATBY
Platbu lze provést buďto celou najednou nyní před začátkem sezony, kdy se pak dobrovolnická sleva vrací na konci listopadu, nebo ve třech splátkách v průběhu sezony po 10 týdnech. (1. platba nejpozději do 22. března, 2. platba do 20. června, 3. platba do 22. srpna). Vaše místo je rezervováno až po provedení platby.
S ohledem na přípravu celé sezóny jsou naše výdaje na brzkém jaře největší a budeme velmi vděční, když s první platbou nebudete otálet. DÍKY!
První platba se provádí ve výši přispěvatelského podílu. Po odpracování jednoho dne z cyklu 10 týdnů lze další platbu hradit již ve výši dobrovolnické platby. Dobrovolnická sleva se tak odečítá z druhé (sleva 1000 Kč / odpracovaný den) a poslední platby (sleva 2000 Kč).
OHLASY NAŠICH PODÍLNÍKŮ Z LOŇSKÉ SEZÓNY
"Rozhodně doporučuju, je to skvělý! Dostaneš každý týden rozmanitou zeleninu, takže nemusíš vymýšlet, co nakoupit. Uvaříš z toho, co dostaneš. Víš, že je to sezónní, lokální, bio. Když pojedeš i na dobrovolnický den, tak uvidíš, že to pěstují lidi, kteří to dělají rádi! Že na svou práci nenadávají, ale že do zeleniny a bylinek vkládají jen samou dobrou energii a tu pak taky budeš jíst! :) A můžeš se seznámit s podobně smýšlejícími
lidmi, pro které je kvalitní jídlo taky hodnotou. Ať už při pravidelných odběrech
nebo během dobrovolnických dnů."
"Dostaneš výbornou zeleninu, příležitost jíst zdravěji (když už tu zeleninu mám v ledničce, tak pak ji musím zpracovat) a hodně objevů v kuchyni."
"Jestli si chceš uvědomit, jaká zelenina je opravdu sezónní, nelíbí se ti, když kvůli jedné tvojí okurce musíš vyhazovat plast a ta okurka za tebou cestuje přes celý svět, tak jsou bedýnky z farmy ideální volba.!
"Přinese vám to chutnou, zdravou, udržitelnou zeleninu, kde víte že ji vypěstovali lidé se srdcem na pravém místě! Krom planety, dělám něco skvělého hlavně pro své tělo! :)"
"Jak říká můj partner: je to zeleninový diktát. Ale milujeme ho! Objevili jsme spoustu nových receptů a rádi jíme zdravěji."
"Radost z lokální produkce, pocit sounáležitosti, opravdu chutná čerstvá zelenina."
"Dostaneš kvalitní, čerstvou, pestrou zeleninu, podpoříš dobrou věc, budeš mít možnost poznat prostředí farmy a svoje farmáře."
