top of page
  • Instagram
  • Facebook

Zimní KPZ z farmy Jednorožec

Zima je tichá kapitola přírody. Ve chvílích, kdy země odpočívá, zůstávají jen ty nejodolnější plody. Naše zimní úroda zeleniny je oslavou této síly – sladké kořeny, křehké listy, intenzivní chutě formované mrazem. Zimní KPZka je více než jen zelenina; je to příběh zelináře, který s pokorou a péčí přináší to nejlepší z přírody v jejím nejklidnějším ale i  nejintenzivnějším období.

Aktuálně přijímáme nové podílníky pro zimní cyklus našeho zeleninového předplatného (KPZky), který začne v prosinci 2024 a potrvá až do dubna 2025.

Zimní podíl zeleniny

  • Cena bedýnky: 450kč / podíl (celkem 4.500 Kč / 10 podílů)

  • Frekvence: 10 podílů závozů po dobu 20 týdnů 

  • Obsah: 6-7 druhů plodin v jednom závoze

  • Vyvážené podíly: Polovina kořenové - naskladněné zeleniny (brambory, dýně, mrkev...) a polovina čerstvé zelené listové zeleniny a bylinek.

  • DEN: Čtvrtek

  • Termíny vyzvednutí: Celkem půjde o 10 podílů. Začínáme ve čtvrtek 19.12., další závoz po Novém roce bude 9. 1. 2025,  potom co 14 dní: 23. 1., 6. 2., 20. 2., 6. 3., 20. 3. a poslední 3 závozy budou buď s týdenní či dvou -týdenní frekvencí v závislosti na jarním počasí, na kterém závisí růst zeleniny.

Konkrétní plodiny jež můžete v zimě očekávat jsou brambory, dýně, mrkve , kadeřávek, růžičkové kapustičky, pórek, česnek, cibulku, salátový mix, čekanky, ředkve vodnice, kapustu, mangold, kopr, koriandr, petrželku, špenát, ředkvičky, chřest a příležitostně také vajíčka.

Odběrná místa:

Dobřichovice

(Bezobalový obchod Pendula, 5. května 44, Dobřichovice)

Winter-Squash-822x1024.png

Praha 

(Letenské náměstí, Vodárenská věž Letná, Na Výšinách 1, Praha 7)

Radotín 

(Pinia - zdravé potraviny, Věštínská 1542/8, 153 00, Praha 16 - Radotín)

1-DJI_0986-230417.jpg

Farma Jednorožec

Farma Jednorožec v osadě Roblín, okres Praha-Západ, nabízí komunitně podporované zemědělství v srdci Českého krasu. Rozkládá se na 40 hektarech s loukami, pastvinami, sadem a lesem, který pomáhá zachovat vodu v krajině.

Rádi bychom z farmy vytvořili místo setkávání, kam se lidé rádi 

vracejí a skutečnou komunitu jež jsou s farmou spjatí, dobře znají

svého zemědělce a podílí se na pěstování vlastního jídla.

Jsme skupina farmářů a zahradníků, kteří se angažují v ekologickém hospodaření. Nabízíme týdenní bio podíly sezonní produkce pro místní obyvatele a sloužíme jako výuková farma pro Farmářskou školu.

 

Našim cílem je být průkopnickou organizací která lidem poskytuje

příležitost zapojit se do procesu produkce potravin a také

možnost užít si společně pobyt venku v kontaktu s půdou, na

které pěstujeme.

Rádi vás přivítáme na Jednorožci během komunitních dobrovolnických pátků od 9 do 17 hodin. Přijďte si povídat o naší práci, plánech a venkovském životě.

 

Staňte se členem naší komunity a podpořte naši misi!

slepicka.jpg

VEJCE Z EKOLOGICKÉHO CHOVU

Vedle zeleniny a drobného ovoce nabízíme i čerstvá vejce od slípek z volného chovu.

Vajíčka lze u nás zakoupit přímo prodejem ze dvora v pracovní dny od 9 do 17 hodin. 

Vzhledem k tomu, že jako farma usilujeme o certifikaci BIO, nacházíme se nyní v přechodném období ekologického režimu (k získání certifikace je potřeba alespoň 2 roky průkazně hospodařit ekologicky - tj. bez chemie a chemických hnojiv, konvenčních krmných směsí, umělých přísad, apod.)

 

To znamená, že náš slepičí chov musí být prakticky ihned v režimu BIO a má tedy všechny náležité parametry:

  1. Pro naše slepice dodržujeme vysoký životní standard - welfare zvířat, které máme na starost je pro nás prioritou.

  2. Krmíme výlučně ekologicky vypěstovanými krmivy s certifikací BIO a každý den mají přístup na lesní pastvu.

  3. Staráme se o dostatečný výběh a životní prostor.

To vše, včetně lidské práce a péče, se přímo promítá do nákladů, a proto jsou v současnosti ceny našich vajec

12 Kč za kus. 

Vaším nákupem podpoříte nejen svůj zdravý jídelníček, spokojený život slepiček, ale i celý jednorožčí ekosystém!

Přijímáme také větší objednávky pro bistra, kavárny, restaurace, školy a školky!

KONTAKT:

+420 774 161 143

IMG_4368.JPG
IMG_2736_edited.jpg

Kdy začíná sezona?

Letní sezónu oficiálně zahajujeme

 1. května a potrvá až do konce listopadu, jedná se o 30 týdnů. 

Zimní sezonu zahajujeme těsně před Vánoci a trvá do konce Dubna.

Jaká jsou odběrná místa?

Pro zimu 2024 / 2025 máme tři odběrná místa:

Praha 7 - Letenské náměstí

Radotín

Dobřichovice

Co je to KPZ?

KPZ neboli komunitou podporované zemědělství a zemědělci, je partnerství mezi zemědělcem a spotřebiteli. V rámci této vzájemné dohody jsou rizika a přínosy hospodaření sdíleny spravedlivěji než v systému, který ovládají obchodní řetězce.

Co je to Farmářská škola?

Jediný vzdělávací koncept ekologického a biodynamického zemědělství

v České republice, který nabízí ucelený program praktického vzdělávání na ekologických farmách u nás i v zahraničí.

Snímek obrazovky 2024-03-01 v 15.12.40.png

JEDNOROŽČÍ

FOTOPŘÍBĚH

IMG_4322_edited.jpg
Přihlaste se k odběru našich novinek, ať vám neunikne žádná super akce!

Děkujeme a těšíme se společné chvíle!

bottom of page