Farma Jednorožec
Farma Jednorožec v osadě Roblín, okres Praha-Západ, nabízí komunitně podporované zemědělství v srdci Českého krasu. Rozkládá se na 40 hektarech s loukami, pastvinami, sadem a lesem, který pomáhá zachovat vodu v krajině.
Jsme skupina farmářů a zahradníků, kteří se angažují v ekologickém hospodaření. Nabízíme týdenní bio podíly sezonní produkce pro místní obyvatele a sloužíme jako výuková farma pro Farmářskou školu.
Rádi bychom z farmy vytvořili místo setkávání, kam se lidé rádi
vracejí a skutečnou komunitu jež jsou s farmou spjatí, dobře znají
svého zemědělce a podílí se na pěstování vlastního jídla.
Našim cílem je být průkopnickou organizací která lidem poskytuje
příležitost zapojit se do procesu produkce potravin a také
možnost užít si společně pobyt venku v kontaktu s půdou, na
které pěstujeme.
Rádi vás přivítáme na Jednorožci během komunitních dobrovolnických pátků od 9 do 17 hodin. Další možností jsou sobotní brigády 17. 8., 14. 9., 21. 9., 5. 10. a 19.10. 2024. Přijďte si povídat o naší práci, plánech a venkovském životě.
Staňte se členem naší komunity a podpořte naši misi!
Jak se zapojit?
NAŠE KAPACITA JE PRO SEZÓNU 2024 NAPLNĚNA. POKUD MÁTE O NAŠI BIO ZELENINU ZÁJEM, MŮŽETE SE ZAPSAT NA ČEKACÍ LISTINU A V PŘÍPADĚ UVOLNĚNÍ KAPACITY SE VÁM OZVEME. V PŘÍPADĚ ZÁJMU VYPLŇTE TENTO FORMULÁŘ.
MEZITÍM TÉŽ MŮŽETE ODEBÍRAT NÁŠ NEWSLETTER ČI SE ZÚČASTNIT NĚKTERÉ Z AKCÍ PRO VEŘEJNOST, KTERÉ PLÁNUJEME.
Pro letošní sezonu jsme pro Vás připravili dva typy členství DOBROVOLNICKÉ a PŘISPĚVATELSKÉ:
DOBROVOLNICKÉ ČLENSTVÍ
Přemýšlíte o tom, že byste rádi aktivně přispěli k fungování naší farmy? S Dobrovolnickým podílem můžete! Stačí odpracovat tři dny během sezony a stát se nedílnou součástí naší farmářské komunity. Je to skvělá volba pro všechny jež se chtějí dozvědět více o produkci vlastních potravin i pro větší rodiny, které hledají způsob, jak strávit kvalitní čas společně v přírodě a zároveň se aktivně zapojit do udržitelného zemědělství.
malý DOBROVOLNICKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 300 Kč/týden (celkem 9.000 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 6-7 plodin jednou týdně
-
Ideální pro páry a menší rodiny či jednotlivce, kteří vaří rádi, ale ne úplně pravidelně každý den.
velký DOBROVOLNICKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 450 Kč/týden (celkem 13.500 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 9-10 plodin jednou týdně
-
Ideální pro větší rodiny a menší rodiny, které denně vaří a rádi si o víkendu zajedou na farmu
PŘISPĚVATELSKÉ ČLENSTVÍ:
Pokud preferujete finanční podporu, nabízíme i možnost Přispěvatelského podílu. Váš finanční příspěvek nám pomůže pokrýt náklady na sezónní pracovníky a dále rozvíjet naše farmářské projekty. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí podpořit udržitelné zemědělství a mít přístup k čerstvým a kvalitním potravinám bez časových možností pro fyzickou práci na farmě.
malý PŘISPĚVATELSKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 400 Kč/týden (celkem 12.000 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 6-7 plodin jednou týdně
velký PŘISPĚVATELSKÝ podíl:
-
Cena bedýnky: 550 Kč/týden (celkem 16.500 Kč)
-
Frekvence: jednou týdně po dobu 30 týdnů (květen – listopad)
-
Obsah: 9-10 plodin jednou týdně
Co podíl obsahuje?
Kopec* sezónní zeleniny - kořenová 🥕, brukvovitá 🥦, plodová 🍅, listová 🥗. Bylinky a/nebo drobné ovoce.
V květnovém podílu najdete:
chřest, kedluben, pak choi, hrášek, ředkvičky, svazek jarní cibulky, pažitku, mix salátů, baby špenát, rebarboru, rozmarýn či koriandr
Obecně platí, že bedýnka obsahuje podíl sklizně v danou roční dobu. Obsah bedýnky se tak mění s ohledem na současný stav sklizně, ale vždy je uzpůsoben tak, aby pokryl spotřebu daného podílníka
(pár, rodina, jednotlivec) na týden.
Podíly budou obsahovat mezi 50 - 60 různých druhů zeleniny, drobného ovoce a bylinek.
Každý týden se zároveň snažíme o různorodou skladbu plodin, aby nebyla nuda.
*velikost kopce se liší dle objednávky
PRO MILOVNÍKY ČERSTVÉHO OVOCE A SAMOSBĚRŮ
Jste-li nadšenými příznivci čerstvého ovoce a rádi trávíte čas venku v přírodě, máme pro vás skvělou zprávu! Jako součást našeho podílového systému je pro všechny naše členy k dispozici zdarma možnost samosběru drobného ovoce přímo na naší farmě. Od borůvek a malin až po rybíz a jablka - naše pole nabízí širokou škálu plodů, které můžete sbírat a ochutnávat přímo ze stromů a keřů.
ZPŮSOBY PLATBY
Platbu lze provést buďto celou najednou před začátkem sezony, kdy se pak dobrovolnická sleva vrací na konci listopadu, nebo ve třech splátkách v průběhu sezony po 10 týdnech. (1. platba do 30. dubna, 2. platba do 7. července, 3. platba do 15. září)
První platba se provádí ve výši přispěvatelského podílu. Po odpracování jednoho dne z cyklu 10 týdnů lze další platbu hradit již ve výši dobrovolnické platby. Dobrovolnická sleva se tak odečítá z druhé (sleva 1000 Kč / odpracovaný den) a poslední platby (sleva 2000 Kč).
VEJCE Z EKOLOGICKÉHO CHOVU
Vedle zeleniny a drobného ovoce nabízíme i čerstvá vejce od slípek z volného chovu.
Vajíčka lze u nás zakoupit přímo prodejem ze dvora v pracovní dny od 9 do 17 hodin.
Vzhledem k tomu, že jako farma usilujeme o certifikaci BIO, nacházíme se nyní v přechodném období ekologického režimu (k získání certifikace je potřeba alespoň 2 roky průkazně hospodařit ekologicky - tj. bez chemie a chemických hnojiv, konvenčních krmných směsí, umělých přísad, apod.)
To znamená, že náš slepičí chov musí být prakticky ihned v režimu BIO a má tedy všechny náležité parametry:
-
Pro naše slepice dodržujeme vysoký životní standard - welfare zvířat, které máme na starost je pro nás prioritou.
-
Krmíme výlučně ekologicky vypěstovanými krmivy s certifikací BIO a každý den mají přístup na lesní pastvu.
-
Staráme se o dostatečný výběh a životní prostor.
To vše, včetně lidské práce a péče, se přímo promítá do nákladů, a proto jsou v současnosti ceny našich vajec
12 Kč za kus.
Vaším nákupem podpoříte nejen svůj zdravý jídelníček, spokojený život slepiček, ale i celý jednorožčí ekosystém!
Přijímáme také větší objednávky pro bistra, kavárny, restaurace, školy a školky!
KONTAKT:
+420 774 161 143
JEDNOROŽČÍ
FOTOPŘÍBĚH
